イベント

いしかわスイーツ博2017

2017年10月14日(土)、15日(日)
10:00〜17:00
石の広場、しいのき緑地

石川の菓子文化を体験して、食を楽しむ!

石川が持つ質の高い「本物」の菓子文化の魅力を
イベントやスタンプラリー、モニターを通して体験してもらい、
菓子文化を通して『石川ファン』の拡大を図るため
「いしかわスイーツ博」を開催いたします♪

◆スイーツブッフェ
21店舗の商品の中から、和・洋各2点とドリンクがセットで1,000円(税込)
和菓子は200円(税込)以内、洋菓子は500円(税込)以内の商品からお選びください

・販売時間
@11:00〜12:30(チケット販売10:00〜)
A13:00〜14:30(チケット販売12:00〜)
B15:00〜16:30(チケット販売14:00〜)
・販売数量
各回先着30名

※両日とも1日3回
※スイーツブッフェブースにてチケットをお求めください
※各回とも人数に達し次第、販売終了とさせていただきます

◆いしかわスイーツ博限定販売 オリジナルスイーツ

農菓プロジェクトによる「石川の秋」ぞんぶんに味わえるお菓子の販売!
 
【甘糀ぷりん】
「飲む点滴」とも言われる甘糀。六星ののお米で作った甘糀を使用して、和菓子の日本堂が作る、優しい甘さが際立つ「甘糀ぷりん」です

【かわにさんちのスイートポテト大福】
この季節、収穫の最盛期を迎える加賀野菜の五郎島金時。農家の作ったペーストをふんだんに練り込んだ餡で作る大福です

◆和菓子作り体験
和菓子職人が、本格的な和菓子作りを教えます!
@10:30〜/A11:30〜/B13:30〜/C14:30〜/D15:30〜
参加費500円
定員30名/回、1回およそ30分

◆石川県内の和洋菓子店などによるお菓子の販売
【和菓子】
@大松庵、A柴舟小出、B御朱印、C石川屋本舗、D幸栄堂、E加賀かきもち丸山、Fかわばた菓子店、Gきんつば中田屋、H森八、I歳時和菓子 越山甘清堂

【洋菓子】
@パティスリープティレーヴ、A菓子工房エクラタン、B金沢国際ホテル(パティスリーマルメロ)、Cいわずみのベルギーワッフル、Dシャルドン、Eプレミナンス、Fホテルトラスティ金沢香林坊ロビーカフェ・ファシーノ、Gメープルハウス、Hパティスリー&ショコラトリー サンニコラ、Iル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA、JLondon Cupcakes

◆アイスクリームマルシェ
 【出店店舗】
  マルガージェラート
  烏鶏庵


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