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Vol.1：コーヒーの風味を愉しもう！
スペシャルティコーヒーってどんなコーヒーなのか？
産地別に風味の特徴が！
美味しさの基準をお伝えします
日時：2026年5月31日（日）10：00～（所要時間約90分）
講師：アリーカフェ　有延宏之 氏
定員：20名
お申し込み：Vol.1申し込みフォームよりお申し込みください
※お申し込み締め切り5月27日（水）23：59
※参加費のお支払いはクレジット決済のみとなります
※お申し込み後、お客様のご都合によるキャンセル・返金はできませんのでご了承ください

Vol.2 ：「火の洗礼」コーヒーがタネから豆に変わるとき
2026年6月21日（日）10：00～（所要時間約90分）
講師：橘珈琲店　橘裕司 氏
定員：20名
お申し込み：※5月15日（金）より受付開始
 
Vol.3：夏のコーヒーの楽しみ方
暑い夏が来る前に！お家でアイスコーヒーの作り方を学びませんか？
2026年7月26日（日）10：00～（所要時間約90分）
講師：カンパーニュレストラングループ　大畠芳久 氏
定員：15名
参加資格：ケトル（ポット）、ドリッパー、ペーパー、サーバーを持参できる方
　　　　　※体験企画です
お申し込み：※5月15日（金）より受付開始

Vol.4：カフェラテの飲み比べ
浅煎りと深煎りのラテを飲み比べ、またシロップを入れることによる味の変化も体験していただき、
カフェラテの楽しみ方を体験していただきます
2026年8月30日（日）10：00～（所要時間90分）
講師：fAmentcafe　鈴木徳 氏
定員：16名
お申し込み：※5月15日（金）より受付開始

Vol.5：ハンドドリップ抽出ワークショップ（仮称）
2026年9月23日（水・祝）10：00～
講師：金澤ちとせ珈琲　岩本貴之 氏
定員：調整中
お申し込み：※5月15日（金）より受付開始

主催：しいのき迎賓館、金沢コーヒーヴィレッジ実行委員会
後援：北國新聞社

お問い合わせ：しいのき迎賓館　076−261−1111
　　　　　　　info@shiinoki-geihinkan.jp